よくあるご質問

　普通乳だと考えて答えるようにしてください。

　牛乳はコップ1 杯（15ml程度：注）性別によってことなります）を標準的な1 回量と考えています。ヨーゲルトも同量を想定しています。これは、両者のエネルギー量・主な栄養素の比較の基づいています。飲むヨーグルトも、ここに含めて答えていただくようにします。

「など」とありますように、ここでは生野菜として食べる野菜について尋ねています。ただし、緑黄色野菜は緑黄色野菜のほうで答えていただくほうが正確な結果が出ます。しかし、一般の方々の場合、このあたりをあまり細かく指示することは難しいかもしれません。

　正しくは「緑黄色でない、生の野菜」であり、簡単には、「生で食べた野菜すべて」となります。

　正しくは、次のように区分するのが、もっとも栄養的に近いと思われます。

「葱、ゴーヤ、オクラ→緑の濃い野菜」「ピーマン、インゲン、枝豆、アスパラ、カリフラワー、ソラマメ、もやし→該当する野菜ないために無視する」

　しかし、この種の区分が出来る人は例外的だと思われます。そこで「週に4回以上食べているものは、分類について調査担当者に尋ねる」、「それ以外のものは食べなかったとする」というのが原則だと思われます。

　良いです。もどした重量が遮当ですが、そもそも重量の質問はBDHQIこはありません

　基本的にそうです。

　しかし、①主食のない食事もありうる、②一度に2種類の主食を食べる場合もありうる、③回答のカテゴリーが連続する数字ではない、などの理由のために、足しても1週間にならない（少しだけずれる）場合もあります。

　加えていただいてかまいません。

　加えていただいてかまいません。

　女性は150ml、男性は171mlを1 回標準摂取量として栄養計算をしています。

　したがって、500mlのペットボトル1本を飲んだ場合は、女性500/150回、男性は500/171回摂取した、とするのが正しいとなります。しかし、もう少しアバウトに考えて、男女とともに、ペットポトル1 本＝3杯、として大きな問題にならないと思われます。

　カウントして良い（パンは主食の一種だから）。

　女性は130g、男性は148gを標準の1 杯重量としています。

　すべて栄養補助童品、サプリメントとしてください。

　ラクトアイスを含む乳脂入りです。アイスキャンディは含みません。

　麦茶、ほうじ茶、番茶は紅茶、ウーロン茶の含めてください。

　玄米某は緑茶が入っているので緑茶に含めてください

「豆腐・厚揚げ」に含めてください。

　すなわち、豆腐・厚揚げを豆乳の摂取頻度を足した頻度（合計）を答えていただくことになります。

　ヤクルト、ジョアは、無視しましょう。これらは、酸乳ですが‘酸乳が質問項目にないためです。

　飲むヨーグルトは、牛乳、ヨーグルトに含めるのがよいと思います。食品成分表によると、飲むヨーグルトも通常タイプのヨーグルトも成分に大きなちがいがないからです。問題は、標準的な1回摂取量がちがうかどうかですが、これは情報がまったくありません。想像ですが、同じくらいではないでしょうか。

　エネルギーが非常に低い甘味料（ラカントを古む）は、砂糖には含めないでください。理由は、「砂糖」の質問は「砂糠」で栄養価計算がされるからです。