『日本人のための栄養疫学研究』と『日本人向け食育』『特定保健指導(栄養)』支援サイト　EBNJAPAN

BDHQ（簡易型自記式食事歴法質問票）を使いこなすためのコツ教えます。

◆担　当：　東京大学大学院医学系研究科

　　　　　　公共健康医学専攻社会予防疫学分野

　　　　　　 佐々木　敏　

◆ごあいさつ

　食習慣・栄養摂取状態が関連する健康科学分野（栄養疫学研究、健康管理分野、臨床栄養分野、公衆栄養分野など）では、食事調査（アセスメント）は欠かせません。今回のEBNを考える会では、BDHQのご紹介と正しい使い方について実践的な知識と技術を身につけていただくことを目的にした会を催したいと考えております。

　第２回目ではありますが、前回のレビューも行います。新しい情報紹介も行います。初めての方も２回目の方も奮ってご参加下さい。

◆内容概略

◆参加申し込み

事前の参加お申し込みを下記までメイルかFAXでお願いいたします。定員（スタッフを含めて100人）になり次第、締め切らせていただきます。２人以上でご参加の場合は、代表者おひとりがお申し込みください。満員になり次第締め切ります（閉め切り後に申し込まれたかたのみ　満員でキャンセル待ちである旨ご連絡させていただきます　それ以外の方は直接会場にお越し下さい）。

【必要事項】

代表者の氏名（よみ）・
メールアドレス・

所属、
参加人数（うち学生の人数）。

○お申し込み先：　DHQサポートセンター（EBNを考える会係[代行]）

　　　　　　　　　メールで申し込み

　　　　　　　　　FAX用申込書PDF

　キャンセル・人数変更をされる場合は、事前にメイルにてお願いいたします。当日参加は収容人数に余裕がある場合のみ受け付けます。多くの施設からの参加ができるよう１施設（大学）からの参加は8名未満でお願いします。

◆参考URL　・社会予防疫学分野：http://www.nutrepi.m.u-tokyo.ac.jp 　　　　　　・EBNJAPAN（DHQサポートセンター）当ホームページ

BDHQ（簡易型自記式食事歴法質問票）を使いこなすためのコツ教えます。

◆ごあいさつ

　食習慣・栄養摂取状態が関連する健康科学分野（栄養疫学研究、健康管理分野、臨床栄養分野、公衆栄養分野など）では、食事調査（アセスメント）は欠かせません。しかし、しっかりとした科学的根拠があり、かつ現場で使いやすい方法はいままでほとんどありませんでした。われわれは、この問題を解決するために BDHQ（簡易型自記式食事歴法質問票）を開発してきました。やっと広く活用していただけるレベル（の入り口？）にまでたどりつくことができたのではないかと思います。そこで、今回のEBNを考える会では、BDHQのご紹介と正しい使い方について実践的な知識と技術を身につけていただくことを目的にした会を催したいと考えております。 ゴールデンウィーク中ではありますが、奮ってご参加いただきたく、ご案内申し上げます。

◆内容概略

あいさつ　…14：00〜14：10

１．食事調査法の理論（講義）　…14：10〜15：00

２．BDHQの紹介（研究、教育、特定保健指導の視点から）　…15：00〜15：40

３．BDHQの使い方（集計・解析編）　…15：40〜16：20

休憩　…16：20〜16：30

４．BDHQの使い方（結果返却・個人指導編）　…16：30〜17：30

まとめ　…17：30〜17：45

◆体験コーナー（無料）

　BDHQに回答して、自分の結果を作ることができます。 回答は、13：30〜14：10のあいだにお願いします。 結果返却は、16：20〜16：30に行います。

◆参考URL

　・社会予防疫学分野：http://www.nutrepi.m.u-tokyo.ac.jp

　・EBNJAPAN（DHQサポートセンター）当ホームページ

佐々木 敏　著

2,625円(税込)